InterContinental Hotels Group

Sous la Direction Générale du Chef Exécutif, du Sous-Chef Exécutif et du Sous-Chef Cuisine, et selon les Polices et Procédures établies par InterContinental® Hôtels Group et l’InterContinental® Bora Bora Resort Resort & Thalasso Spa, il/elle :

• Prépare des plats et des mets afin de répondre aux exigences d’une clientèle internationale,
• Met en œuvre des techniques de fabrication culinaire pour réaliser les préparations relevant de la partie qui lui sera attribuée (légumes, poissons, viandes…) dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité,
• Doit également faire preuve d’initiatives pour élaborer de nouvelles recettes,
• Disponible, serviable, a une présentation impeccable et un bon relationnel client lors du service
• 
  

QUALITES REQUISES :

• Expérience similaire et réussie en hôtellerie de luxe
• Diplôme exigé (CAP, BEP ou Bac Pro)
• Bonnes connaissances HACCP
• Fort esprit d’équipe
• Capacité d’organisation
• Rigueur dans le respect des procédures de travail
• Pratique de l’anglais est très appréciée
• Rapidité d’exécution

AVANTAGES:

• Salle de sport pour nos employés.
• Accès à la cafétéria pour un repas par jour durant les heures de travail;
• Logement dans la résidence des employés sur le site de l'hôtel (pas besoin de moyen de transport).
• Les vêtements professionnels sont fournis et blanchis par l'hôtel.
• Le billet d'avion A-R est pris en charge par l'hôtel.
• Au bout de 3 mois, les employés bénéficient de 50% de réduction sur les restaurants de l'hôtel et hébergement, et 40% au Spa.
• Plus des tarifs très avantageux dans les autres hôtels du groupe IHG® dans le monde après 6 mois d'ancienneté

At IHG, we’ve made a promise. As one of the world’s leading hotel groups, we’re here to deliver True Hospitality for Good. Making our guests and colleagues feel welcome, cared for, recognised and respected – wherever they are in the world. Want to be part of the journey?

As the world’s first and most global luxury hotel brand, InterContinental Hotels & Resorts has pioneered international travel since the 1940s, we are passionate about sharing our renowned international know-how and cultural wisdom in truly impressive surroundings. We all take great pride in being genuine ambassadors of the InterContinental®️ brand and to be part of the brand you will have a thirst for travel, passion for culture and appreciation for diversity. We create inspiring experiences for those seeking a richer perspective on the world. If you’d like to embrace a world of opportunities, we’d like to welcome you to the world’s most international luxury hotel brand. Let’s Go Further Together.

Don't quite meet every single requirement, but still believe you'd be a great fit for the job? We'll never know unless you hit the 'Apply' button. Start your journey with us today and let's #GoFurtherTogether.