Chef de projet sensoriel en recherche appliquée F/H/X

Symrise

À propos de nous

Symrise est un fournisseur mondial de parfums, d'arômes, d'ingrédients alimentaires, nutritionnels et cosmétiques. Ses clients sont des fabricants de parfums, de cosmétiques, d'aliments et de boissons, de produits pharmaceutiques et des producteurs de compléments alimentaires et d'aliments pour animaux de compagnie.

Avec un chiffre d'affaires de 5 milliards d'euros pour l'exercice 2024, Symrise est un fournisseur mondial de premier plan. Basé à Holzminden, en Allemagne, le groupe est représenté par plus de 100 sites en Europe, en Afrique, au Moyen-Orient, en Asie, aux États-Unis et en Amérique latine.

Symrise travaille avec ses clients pour développer de nouvelles idées et des concepts prêts à être commercialisés pour des produits qui font partie intégrante de la vie quotidienne. Dans le cadre de ce processus, la réussite économique et la responsabilité de l'entreprise sont inextricablement liées.

Symrise - toujours plus d'inspiration ...

Le segment Scent & Care possède des sites dans plus de 30 pays et commercialise plus de 16 000 produits dans 135 pays. Scent & Care est divisé en trois divisions mondiales : Parfumerie, Ingrédients cosmétiques et Molécules aromatiques. Leurs produits sont utilisés dans différents domaines.

La division parfumerie emploie des parfumeurs très talentueux et respectés de différentes nationalités, qui travaillent dans 13 centres de création à travers le monde. Ils combinent des matières premières aromatiques telles que des produits chimiques aromatiques et des huiles essentielles pour fabriquer des fragrances complexes (huiles de parfum). L'activité de création et de composition de Symrise comprend les trois unités commerciales mondiales Parfumerie fine, Parfumerie grand public et Produits d'hygiène bucco-dentaire.

Votre rôle

En tant que Chef de projet sensoriel, vous jouerez un rôle clé dans l’évaluation des performances sensorielles des parfums développés pour les catégories Fine Fragrance (FF) et Beauty Care (BC). Vous êtes garant(e) de la mise en œuvre des outils sensoriels adaptés pour mesurer le sillage, la tenue et l’efficacité des parfums, en lien étroit avec les besoins clients et les équipes internes.

Missions principales :

  • Organisation et pilotage des tests sensoriels hebdomadaires pour évaluer les performances des parfums (tests de sillage, tenue dans le temps, efficacité des technologies comme l'encapsulation, la floraison, etc.).
  • Développement et optimisation de méthodes sensorielles, y compris dans le domaine des neurosciences, pour répondre à des problématiques innovantes de Scent & Care.
  • Conception et adaptation de protocoles d’évaluation sensorielle, notamment pour des projets au service de clients internationaux renommés.
  • Gestion du panel sensoriel interne : recrutement, formation, suivi de performance et animation.
  • Analyse statistique des résultats, rédaction des rapports d’étude et restitution aux parties prenantes internes ou clients.
  • Communication et valorisation des méthodologies sensorielles auprès des équipes Business Units (BUs), laboratoires S&C et clients externes.

Activités complémentaires :

  • Réalisation de tests spécifiques (triangulaires, degrés de différence, longue durée, etc.).
  • Présentation des résultats d’études sensoriels et des outils utilisés lors de réunions clients.
  • Contribution active à la recherche de solutions sensorielles innovantes au service de la différenciation des parfums Symrise.

Votre profil

Vous êtes titulaire d’un Bac +5 spécialisé en analyse sensorielle, avec une première expérience (de jeune diplômé à 3 ans d’expérience) dans le domaine du parfum ou, à défaut, dans celui des arômes.

Vous disposez d’une bonne maîtrise des outils et protocoles sensoriels, et vous êtes capable d'utiliser des équipements scientifiques tels que l’électroencéphalogramme. Une expérience ou une forte appétence pour les neurosciences appliquées au sensoriel constitue un véritable atout.

Vous êtes à l’aise en anglais, tant à l’écrit qu’à l’oral, dans un environnement de travail international.

Doté(e) d’un esprit rigoureux et structuré, vous savez faire preuve de créativité pour innover dans les approches sensorielles. Vous avez le sens de l’analyse et de la synthèse, tout en étant orienté(e) résultats.

Votre esprit entrepreneurial, votre leadership naturel et vos qualités de communication vous permettent de travailler efficacement en transversal avec différents interlocuteurs, et de valoriser vos travaux auprès des équipes et des clients.

Notre offre

  • CDI - Temps plein
  • Statut Cadre
  • 40-45 KE
  • Basé à Clichy La Garenne
Read Full Description
Confirmed 23 hours ago. Posted 14 days ago.

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