Descripción del trabajo:
Suministrar agua para proceso y servicios, así como preparar jarabes para asegurar el abasto de los servicios requeridos por el área de embotellado de acuerdo a las especificaciones definidas y garantizando la producción. Cumpliendo en todo momento las normas y lineamientos de QEHS.
Realizar la preparación de los jarabes de acuerdo con el plan de trabajo con los recursos disponibles.
Minimizar mermas de ingredientes en las operaciones de pesaje y dosificación de los mismos.
Cero jarabes fuera de especificación.
Cumplir en tiempo y forma con el abasto de jarabes al área de producción.
Cero errores en la conexión de jarabes por abasto al área de producción.
Cero hallazgos por no cumplir con los lineamientos de QEHS.
Requisitos:
Escolaridad:
Técnico ó Profesional: Ing. Química, Ing. Bioquímica, Ing. Industrial, Ing. en Alimentos, QFB, carrera afín.
Programas/Software:
TPM,BPM´s, FOOD DEFENSE, SUPERCEP
Conocimientos:
Conocimiento de programas básicos de computación (EXCEL).
Manejo operativo del GFO
Parámetros críticos y de control del GFO
Toma de muestras
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