Hilton Hotels

Un Segundo Cocinero será responsable de la producción y organización de la mise en place de la cocina y de asistir al Primer Cocinero.

¿Cuáles serán mis funciones?

Como Segundo Cocinero, serás responsable de la producción y organización de la mise en place de la cocina y de asistir al Primer Cocinero. Específicamente, tendrás a cargo las siguientes actividades:

• Preparar la mise en place de la cocina
• Montar los pedidos para los puntos de venta
• Asegurar la organización e higiene en la cocina
• Preparar alimentos utilizando técnicas de cocción adecuadas bajo la supervisión de su superior
• Almacenar y verificar la vigencia de los alimentos
• Asistir a otros departamentos cuando sea necesario
• En los cambios de turno, transmitir la información relevante y recibir la del turno anterior
• Cumplir con otras tareas asignadas por el supervisor

What will it be like to work for Hilton?

Un Cocinero B será responsable de la producción y organización de la mise en place de la cocina y de asistir al Primer Cocinero.

¿Cuáles serán mis funciones?

Como Segundo Cocinero, serás responsable de la producción y organización de la mise en place de la cocina y de asistir al Primer Cocinero. Específicamente, tendrás a cargo las siguientes actividades:

• Preparar la mise en place de la cocina
• Montar los pedidos para los puntos de venta
• Asegurar la organización e higiene en la cocina
• Preparar alimentos utilizando técnicas de cocción adecuadas bajo la supervisión de su superior
• Almacenar y verificar la vigencia de los alimentos
• Asistir a otros departamentos cuando sea necesario
• En los cambios de turno, transmitir la información relevante y recibir la del turno anterior
• Cumplir con otras tareas asignadas por el supervisor

Hilton is the leading global hospitality company, spanning the lodging sector from luxurious full-service hotels and resorts to extended-stay suites and mid-priced hotels. For nearly a century, Hilton has offered business and leisure travelers the finest in accommodations, service, amenities and value. Hilton is dedicated to continuing its tradition of providing exceptional guest experiences across its global brands. Our vision “to fill the earth with the light and warmth of hospitality” unites us as a team to create remarkable hospitality experiences around the world every day. And, our amazing Team Members are at the heart of it all!