Shangri-La Hongqiao Airport, Shanghai & Traders Hongqiao Airport, Shanghai
Pre-opening project in Shangri-La Hongqiao Airport, Shanghai and Traders Hongqiao Airport, Shanghai.
岗位要求：
1. 负责处理厨房的运作及行政事务；
2. 负责制订厨房的各种工作计划；
3. 对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任；
4. 保持对厨房范围的巡视，对下属员工进行督导，及时解决现场发生的问题，帮助下属提高工作能力；
5. 督导厨房各分部主厨对食品原料的管理，使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量，合理地控制食品成本；
6. 检查厨房所属各岗位员工的操作规范；
7. 对员工进行培训。
任职要求：
1. 有同岗位工作经验者优先；
2. 无私奉献，责任心强；
3. 在成本控制方面有经验或管理技巧；
4. 熟练掌握食品卫生标准。
如果您就是合适的人选，那还等什么？马上点击申请按钮吧！
申请此职位，即表示您已阅读、理解并同意我们的数据保护政策(如超链接未能引导您进入该政策，请复制此网址并在浏览器中查看: https://www.shangri-la.com/group/careers/data-protection）
Read Full Description