MY TEAM BERCHTESGADEN

Werden Sie Teil unseres MY TEAM Berchtesgaden und arbeiten Sie bei dem vom Rolling Pin ausgezeichneten Top Arbeitgeber des Jahres 2024. Das Kempinski Hotel Berchtesgaden bietet Ihnen Leistungen und Benefits, die weit über dem Branchendurchschnitt liegen.

Getreu unserer Philosophie „pure alpine lifestyle“ und voller bayerischer Herzlichkeit streben wir gemeinsam als MY TEAM pflichtbewusst, mit Liebe zum Detail nach einzigartiger Qualität, um unvergessliche Erlebnisse zu schaffen. Wir leben hervorragenden Service nicht nur anhand festgelegter Vorgehensweisen und Standards, sondern auch durch Eigeninitiative und Engagement. Wir möchten Dinge bewegen und setzen dabei auf Zusammenhalt und Professionalität. Unsere Mitarbeiter kreieren neue Traditionen, indem sie sich über die bestehenden hinauswagen. Miteinander und füreinander arbeiten wir jeden Tag, um einzigartige Gästeerlebnisse mit unserem lokalen bayerischen Flair zu schaffen.

Für weitere Informationen besuchen Sie auch gerne unsere Kempinski Hotel Berchtesgaden Karriereseite MY TEAM: https://berchtesgaden.kempinski.jobs/

Hauptaufgaben:

  • Vertretung des Küchenchefs
  • Sicherung eines reibungslosen Küchenablaufs
  • Kochen und Anrichten von Gerichten 
  • Standard- und Qualitätskontrolle der Gerichte vor Herausgabe an den Service
  • Unterstützung bei der Gestaltung der Speisekarte
  • Anleiten und trainieren des Küchen Teams
  • Effiziente Personaleinsatzplanung (Dienst- und Urlaubsplanung)
  • Führung von Mitarbeitergesprächen
  • Kontrolle und Schulung der Sicherheits- und Hygienerichtlinien
  • Übernahme von Bestellungen und Inventur

Gewünschte Kompetenzen & Qualifikationen:

  • Erste Berufserfahrungen in einer vergleichbaren Position 
  • Erfahrungen in der Luxushotellerie oder gehobenen Gastronomie wünschenswert 
  • Gute Deutsch- und Englischkenntnisse
  • Teamfähigkeit & gute Kommunikationsfähigkeiten
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Confirmed 10 hours ago. Posted 30+ days ago.

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